Gipsy Tango est composé de quatre musiciens professionnels résidant tous en Rhône Alpes entre Lyon et Valence.
Ils se sont rencontrés grâce à leur passion commune pour les musiques des peuples de l' Europe de l' Est et ont rapidement constaté qu' ils étaient tout aussi passionnés par les tangos, particulièrement ceux composés par Astor Piazzolla.